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La Soppressa a Metà con Aglio Trentin è un salume tipico della tradizione veneta, realizzato con le migliori carni di maiale mescolate con l’aggiunta di aglio, un ingrediente che ne caratterizza il sapore deciso e aromatico. La sua lavorazione artigianale prevede una macinatura fine e una stagionatura di almeno 2 mesi, durante i quali il prodotto sviluppa un profumo delicato e invitante, che lo rende ideale per accompagnare piatti tipici o per essere gustato da solo.
Caratteristiche principali:
Ingredienti di qualità: La soppressa è realizzata utilizzando carni selezionate del maiale, mescolate con l'aggiunta di aglio, che conferisce un sapore deciso e aromatico.
Stagionatura: Il prodotto è stagionato per almeno 2 mesi, un processo che ne esalta il sapore e la consistenza, ottenendo un equilibrio perfetto tra il dolce della carne e il sapore forte dell’aglio.
Macinatura fine: La carne è macinata e infilata in budelli naturali di bovini, rispettando le tradizioni locali di lavorazione dei salumi.
Consigli di utilizzo:
Come servire: Prima di tagliare la soppressa, è necessario eliminare lo spago e rimuovere la superficie dalle muffe, segno di buona salute del prodotto. Poi, eliminare la pelle e affettarla al momento dell'uso per gustarne al meglio la freschezza e il sapore.
Conservazione: Una volta aperta, conservare in frigorifero per mantenere la sua freschezza e sapore.
Versatilità:
La Soppressa a Metà con Aglio Trentin è perfetta per essere utilizzata come antipasto, accompagnata da pane casereccio o formaggi stagionati, oppure come ingrediente per piatti tipici veneti, come risotti e stufati.
Porta sulla tua tavola un pezzo di tradizione veneta con la Soppressa a Metà con Aglio Trentin, un salume che conquisterà tutti con il suo sapore autentico e la sua lavorazione artigianale!
SALA 108
1.83 kg