SFILACCI DI CAVALLO ATM 100GR

Gli Sfilacci di Cavallo sono un prodotto autentico, ideale per i ristoratori e gli chef che desiderano offrire un ingrediente versatile e dal sapore unico ai propri clienti. Realizzati con carne equina di alta qualità, questi sottilissimi filamenti di carne essiccata sono perfetti per arricchire numerosi piatti, dalla pizza alla pasta, fino alle insalatone gourmet.

Caratteristiche principali:
- Carne equina di prima scelta: Gli sfilacci sono ricavati dai tagli anteriori di carne di cavallo, lavorata con salamoia, cotta al vapore, seccata e sfilettata, mantenendo intatti il gusto e le proprietà.
- Gusto unico e versatile: Il sapore dolciastro della carne di cavallo si combina con note salate grazie al processo di affumicatura, creando una combinazione perfetta che ricorda sia la carne di manzo che quella di selvaggina.
- Idee: Perfetti per essere utilizzati come topping sulla pizza, nelle insalatone fresche, nelle paste e come ingrediente principale in piatti creativi.
- Confezionamento in atmosfera modificata: Per garantire freschezza e durata del prodotto, gli sfilacci vengono confezionati in atmosfera modificata.

Conservazione:
Conservare a temperatura tra +2°C e +4°C.
Dopo l'apertura, consumare entro breve per garantire la freschezza del prodotto.

Perché scegliere gli Sfilacci di Cavallo:
- Versatilità in cucina: Adatti a molte preparazioni, dagli antipasti alle pizze, dai primi piatti alle insalatone fresche.
- Ingredienti di qualità: Un prodotto ricco di proteine, povero di grassi e ideale per piatti sani e gustosi.
- Perfetti per menù creativi: Grazie al loro sapore particolare, gli sfilacci di cavallo sono un ingrediente perfetto per ristoranti, pizzerie che vogliono stupire i propri clienti con piatti originali e di alta qualità.

Confezione:
Confezione da 100gr di sfilacci di cavallo, confezionati in atmosfera modificata per preservare freschezza e qualità.