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La Ricotta Mista Sabelli è un prodotto di alta qualità, ottenuto con il tradizionale metodo di affioramento. Viene prodotta da latte vaccino e latte di pecora. Questa ricotta, morbida e cremosa, conquista il palato con il suo sapore dolce e il delicato aroma del latte fresco. Grazie alla presenza del cestino all’interno della confezione, è facile da porzionare e utilizzare. Perfetta per la ristorazione professionale, si adatta a numerose preparazioni, sia dolci che salate, garantendo sempre il massimo della qualità e della freschezza.
Caratteristiche principali:
- Formato: Vaschetta da circa 1,5kg, ideale per ristoranti, pizzerie e catering.
- Metodo di produzione tradizionale: Ricotta ottenuta per affioramento, per un gusto autentico e naturale.
- Consistenza e gusto: Morbida e cremosa, con un sapore dolce e aromatico tipico del latte fresco.
- Praticità: Cestino incluso nella confezione per un facile utilizzo del prodotto.
Utilizzo e abbinamenti:
La Ricotta Mista Sabelli è un ingrediente versatile, perfetto per:
- Piatti salati: Ripieni di pasta fresca come ravioli e cannelloni, torte salate, lasagne e timballi.
- Preparazioni dolci: Base per cheesecake, cannoli, crostate e dolci tradizionali italiani.
- Condimenti e farciture: Ottima per farcire pizze, panini gourmet e focacce.
- Antipasti: Servita al naturale con miele, marmellate o verdure grigliate.
Conservazione:
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Una volta aperta, consumare entro pochi giorni per mantenere la freschezza e il sapore.
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