PISELLI FINI SUCOR SURGELATI KG 2.5

Piselli Fini Surgelati Sucor 2.5kg - Qualità Superiore per la Ristorazione Professionale

Caratteristiche della Materia
Prima Varietà Idonee: Prodotto ottenuto da piselli di varietà specifiche per la surgelazione.
Maturazione Ottimale: Raccolti al giusto grado di maturazione per garantire freschezza e qualità.
Selezione Attenta: Piselli sani, freschi, puliti e privi di infestazioni o contaminazioni da parassiti.

Caratteristiche Tecnologiche
Processo di Lavorazione: Trebbiatura in campagna, ventilazione, lavaggio e spietratura.
Scottatura e Raffreddamento: Scottati e raffreddati rapidamente per preservare il gusto e i nutrienti.
Surgelazione I.Q.F.: Surgelati individualmente (Individual Quick Freezing) per mantenere il prodotto integro e facile da dosare.

​Specifiche del Prodotto
Calibrazione e Cernita: Piselli di calibro uniforme e colore verde brillante, caratteristico della varietà.
Aroma e Sapore: Caratteristico del pisello fresco, senza odori o sapori estranei. 

​Confezione da 2.5kg Ideale per la Ristorazione: Formato conveniente per ristoranti, catering e servizi di ristorazione.
Facilità di Utilizzo: Pronti all'uso e facili da dosare grazie alla surgelazione I.Q.F.

Qualità Garantita
Controlli Rigorosi: Lavorazione e surgelazione seguono processi rigorosi per garantire un prodotto di alta qualità.

Conservazione Ottimale: Conservare a -18°C per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.

​Perfetti per
Piatti Caldi e Contorni: Ideali per preparare zuppe, minestre, risotti e contorni.
Cucina Professionale: Un ingrediente versatile e di alta qualità per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione.