PECORINO FIORETTO SARDO SEPI TOT KG

Formaggio a pasta morbida e bianca, ideale per pizzerie, ristoranti e professionisti della ristorazione che vogliono arricchire i loro piatti con un prodotto dolce, delicato e aromatico. Perfetto da gustare con il pane, per condire insalate e minestre, oppure accompagnato da frutta fresca.

Caratteristiche Principali:
Origine Selezionata: Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi, garantendo un prodotto di qualità superiore.
Freschezza e Gusto: Ha un sapore dolce, delicato e lievemente aromatico di erbe selvatiche, che lo rende un ingrediente versatile in cucina. Perfetto per guarnire pizze gourmet, condire insalate, arricchire minestre e creare antipasti di qualità, aggiungendo un tocco di eccellenza che soddisfa anche i palati più esigenti.

Ingredienti:
Latte ovino intero pastorizzato
Sale
Caglio
Crosta non edibile

Pasta:
Colore: Avorio chiaro
Occhiatura: Lievemente occhiata
Struttura: Morbida e solubile

Percezioni Olfattive e Gustative:
Odore e aroma: Lattico e vegetale
Sapore e sensazioni: Dolce, leggermente acidulo

Utilizzo Consigliato:
Per Pizzerie: Ottimo su pizze con ingredienti come pomodorini e rucola, offrendo un sapore delicato che esalta la qualità della pizza.
Per Ristoranti: Da servire come antipasto, in insalate o accompagnato da frutta fresca, per un tocco di eleganza e gusto.

Con il Formaggio Pecorino Fresco, potrai offrire ai tuoi clienti un prodotto gourmet autentico, ideale per valorizzare le creazioni culinarie e donare una nota distintiva ad ogni piatto.