PARMIGGIANO REGGIANO RISERVA 30 MESI 1/8 PZ

Parmigiano Reggiano Riserva - Oltre 30 Mesi

Descrizione: Il Parmigiano Reggiano stagionato oltre 30 mesi rappresenta una delle espressioni più mature di questo celebre formaggio italiano. A questo punto della sua stagionatura, il formaggio sviluppa una sapidità caratteristica, pur mantenendo alcune note di sapore tipiche dei formaggi più giovani.

Caratteristiche organolettiche:

• Sapore: Intenso e complesso, con sentori di burro fuso, latte, yogurt e un retrogusto fruttato.


• Equilibrio: Delicato bilanciamento tra dolce e salato.


• Struttura: Friabile e granulosa, con una consistenza tipicamente gessosa.


• Colore: Giallo paglierino.

Consigli d'uso:

• Ideale da gustare da solo come formaggio da tavola, oppure grattugiato su pasta, risotti e insalate per un tocco di sapore intenso.


• Si abbina perfettamente con vini rossi corposi, aceti balsamici di alta qualità, miele e confetture.

Conservazione:

• Si consiglia di conservare in frigorifero avvolto in carta per formaggi o in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza e le caratteristiche organolettiche.

Informazioni aggiuntive:

• Origine: Prodotto nelle regioni di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (a sinistra del fiume Reno) e Mantova (a destra del fiume Po).


• Denominazione: DOP (Denominazione di Origine Protetta), garantendo la qualità e l'autenticità del prodotto.

Il Parmigiano Reggiano oltre 30 mesi è un formaggio di altissima qualità, adatto a chi cerca un'esperienza gustativa ricca e complessa, con tutte le caratteristiche uniche di uno dei formaggi più pregiati al mondo.