PANCETTA COTTA GIOVANNA CAPITELLI PZ

Pancetta Cotta Giovanna, realizzata con due grandi pancette di suino stagionate e legate insieme a mano, viene preparata con un processo meticoloso che unisce arte e passione. La carne, selezionata con cura, viene prima stagionata e poi insaporita con una miscela di spezie ed erbe aromatiche, per una preparazione che rispetta l’autenticità dei sapori.

Caratteristiche principali:
Cottura in 3 fasi: una tecnica originale che conferisce al prodotto un sapore unico, con ogni fase che regala nuove sfumature di gusto.
Lavorazione artigianale: le pancette vengono cucite insieme e legate a mano, assicurando una qualità e un'attenzione ai dettagli che solo un prodotto artigianale può garantire.
Ingredienti naturali: un mix di spezie, erbe aromatiche e miele, per un sapore ricco e morbido, con un delicato sentore di fumo.

Gusto e consistenza:
Il risultato è una pancetta dal sapore ricco e dolce, con una morbidezza che si scioglie in bocca. Il leggero sentore di fumo e la naturalezza del miele esaltano il gusto autentico della carne, creando un'esperienza sensoriale unica.

Consigli di utilizzo:
Affettata fine: perfetta da gustare da sola, su un tagliere con formaggi e pane fresco.
Pizza: perfetta per la realizzazione di pizze gourmet che ti consentiranno di fare la differenza!
In cucina: ideale per insaporire piatti di pasta, risotti o per essere aggiunta a contorni e piatti di carne.
Accompagnata da vino: si sposa bene con vini rossi corposi e birre artigianali.

Un'emozione gustativa che celebra la tradizione, il sapore e la qualità della pancetta artigianale.