GUANCIALE AL PEPE NAZIONALE CASTELLANI PZ

Il Guanciale al Pepe Nazionale Castellani è un salume artigianale di alta qualità, realizzato con carne suina italiana selezionata e lavorata con metodi tradizionali. La carne viene accuratamente condita con aromi naturali e spezie, per poi essere sottoposta a una lunga stagionatura di almeno 60 giorni. Questa fase permette al guanciale di sviluppare il suo caratteristico sapore ricco e intenso, con una nota speziata data dall’aromatizzazione al pepe.

Caratteristiche principali:

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  Lavorazione Artigianale: Condito con aromi naturali e speziato in ogni sua parte, il guanciale viene stagionato per un periodo prolungato, che ne esalta gusto e consistenza.

  
  


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  Ingredienti di Alta Qualità: Solo carne suina di origine italiana, senza l’aggiunta di OGM, glutine, latte, soia o derivati. Questo lo rende adatto anche per chi ha esigenze dietetiche particolari.

  
  


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  Confezionamento: Venduto intero e confezionato sottovuoto per garantire freschezza e conservabilità, ideale per ristoranti, gastronomie e cucine professionali.

  
  

Il Guanciale al Pepe Nazionale Castellani è perfetto per preparazioni tipiche della cucina italiana, come la pasta alla carbonara o all’amatriciana, o per essere gustato da solo in taglieri di salumi. Ottimo anche per farcire pizze innovative e particolari.
Un prodotto autentico e saporito, immancabile in ogni cucina professionale.