GORGONZOLA IGOR CASA LEONARDI 1/8 PZ

Il Gorgonzola DOP Igor 'Casa Leonardi' un formaggio di alta qualità, perfetto per pizzerie, ristoranti e professionisti della ristorazione che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto tradizionale e autentico. Realizzato con latte vaccino intero e arricchito da fermenti lattici e muffe selezionate, questo gorgonzola garantisce un sapore unico e inconfondibile.

Caratteristiche Principali:
Origine Selezionata: Prodotto con latte vaccino intero (98,26%) e fermenti lattici selezionati (1,5%), oltre a muffe appartenenti al genere Penicillium (0,01%), sale marino essiccato (0,21%) e caglio di origine animale (0,02%).
Formato Professionale: Pezzo da 1/8, ideale per l'uso in pizzerie e cucine professionali, assicurando una disponibilità continua per la preparazione di numerosi piatti.
Freschezza e Gusto: Grazie alla qualità degli ingredienti, questo gorgonzola offre un sapore intenso e una consistenza cremosa, perfetti per arricchire ogni creazione culinaria.
Versatilità d’Uso: Perfetto per guarnire pizze gourmet, preparare bruschette, arricchire insalate e creare antipasti di qualità, aggiungendo un tocco di eccellenza che soddisfa anche i palati più esigenti.

Dettagli e Specifiche:
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni per preservarne il sapore autentico.

Utilizzo Consigliato:
Per Pizzerie: Ottimo su pizze con ingredienti come noci, miele e rucola, offrendo un sapore ricco che esalta la qualità della pizza.
Per Ristoranti: Da servire come antipasto, su crostini o in insalate fresche e piatti di mare, per un tocco di eccellenza e gusto.

Con Igor Gorgonzola 1/8 Casa Leonardi, potrai offrire ai tuoi clienti un prodotto gourmet autentico, ideale per valorizzare le creazioni culinarie e donare una nota distintiva ad ogni piatto.