FORMAGGIO LESSINIO TOT KG

Il Lessino è un formaggio fresco a pasta semidura dalla forma di lingotto, prodotto con latte vaccino pastorizzato e lavorato mediante coagulazione presamica. Questo formaggio si distingue per il suo sapore delicato e la consistenza leggermente occhiata, ideale per arricchire una varietà di piatti e gustare al naturale.

Caratteristiche del Prodotto:

• Nome: Formaggio Llessino


• Tipo di Formaggio: Pasta semidura


• Forma: Lingotto


• Latte: Latte vaccino pastorizzato


• Lavorazione: Coagulazione presamica


• Pasta: Semidura con leggera occhiatura


• Crosta: Colore giallo paglierino


• Sapore: Delicato sapore di latte

Vantaggi:

• Qualità del Latte: Utilizzo di latte vaccino pastorizzato, che garantisce sicurezza e freschezza.


• Fermenti Lattici: La presenza di fermenti lattici contribuisce a un gusto gradevole e bilanciato.


• Versatilità: Ideale per molteplici utilizzi in cucina, dal consumo diretto alle ricette più elaborate.

Consigli di Utilizzo:

• Antipasti: Perfetto da servire a fette come antipasto, accompagnato da miele, frutta secca o marmellate.


• Primi e Secondi Piatti: Ottimo per arricchire primi piatti come risotti e paste, o per preparare secondi piatti come involtini e gratin.


• Snack e Aperitivi: Ideale per creare gustosi snack e aperitivi, abbinato a vini bianchi o rosati.

Modalità di Conservazione:

• Prima dell'Apertura: Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C.


• Dopo l'Apertura: Una volta aperto, mantenere il formaggio in frigorifero ben coperto e consumare entro pochi giorni per preservarne la freschezza e le caratteristiche organolettiche.

Il formaggio Lessino, con la sua pasta semidura e il gusto delicato, è un prodotto che valorizza la tradizione casearia e si presta a molteplici utilizzi in cucina. La sua consistenza e il sapore gradevole lo rendono un ingrediente prezioso per la preparazione di piatti raffinati e gustosi. Scegli il Lessino per offrire ai tuoi clienti un’esperienza gastronomica autentica e di alta qualità.