FORMAGGIO DELLA LESSINIA FENAROLO PZ

Il Fenarolo è un formaggio genuino e sano, noto per il suo profumo intenso e il sapore particolarmente aromatico. Dopo una stagionatura superiore ai 90 giorni, le forme di formaggio vengono conservate per due mesi avvolte in fieno, da cui assorbono lentamente l’intenso profumo.

Caratteristiche Principali:

• Origine Selezionata: Formaggio prodotto con latte italiano, garantendo un prodotto di alta qualità.


• Affinamento Unico: Conservato per due mesi avvolto in fieno, che conferisce un profumo intenso e un sapore aromatico.


• Stagionatura Prolungata: Stagionato per oltre 90 giorni, sviluppando un gusto ricco e complesso.


• Sapore: Molto profumato e particolarmente aromatico, con note intense di fieno.

Utilizzo Consigliato:

• Per Pizzerie: Perfetto su pizze gourmet, offrendo un sapore unico che esalta la qualità degli ingredienti.


• Per Ristoranti: Da servire come antipasto o in piatti di alta cucina, per un tocco di raffinatezza che soddisfa anche i palati più esigenti.

Con il Fenarolo affinato in fieno, potrai offrire ai tuoi clienti un formaggio gourmet autentico, ideale per valorizzare le creazioni culinarie e donare una nota distintiva ad ogni piatto.