FARINA VIGEVANO GLUTEN FREE PIZZA 5 KG

La Farina Senza Glutine Molino Vigevano è il preparato ideale per chi desidera preparare pizze e pane gluten free, senza rinunciare al gusto e alla qualità. Grazie all'uso di materie prime selezionate naturalemente senza glutine e di pasta acida, questo prodotto offre un risultato eccellente, con un impasto morbido e gustoso, perfetto per i professionisti della ristorazione.

Caratteristiche principali:
- Senza glutine: Adatto per celiaci e persone sensibili al glutine, mantiene il gusto e la consistenza tipici della pizza e del pane tradizionale.
- Facile da usare: L'impasto risulta facile da lavorare e lievita con facilità.
- Versatilità: Ideale per la preparazione di pizza alla pala, pizza in teglia e pane, offrendo sempre un risultato morbido, soffice e con una buona alveolatura.
- Lievitazione naturale: Può essere utilizzato per lievitazioni in giornata (3-6 ore) o a maturazione lenta (24 ore in frigorifero).

Caratteristiche organolettiche:
- Sapore: Il preparato consente di ottenere una pizza o un pane dal gusto simile a quello tradizionale, con una texture soffice e ben lievitata.
- Consistenza: Impasto morbido e facilmente lavorabile, che mantiene la sua forma durante la preparazione e la cottura.

Benefici:
- Alta qualità: Preparato con materie prime selezionate, per garantire un prodotto di qualità superiore senza glutine.
- Adatto per tutti: Permette di preparare piatti senza glutine con la stessa qualità di quelli tradizionali, soddisfacendo le esigenze dei clienti con intolleranza al glutine.

Scegli la Farina Senza Glutine Molino Vigevano per preparazioni gustose e leggere, perfette per soddisfare i tuoi clienti senza rinunciare al sapore.