FARINA DI GRANO FRANTO AGUGIARO&FIGNA 10KG PZ

La Farina Grano Franto - Essenza di Grano di Agugiaro & Figna è una miscela speciale semi integrale composta da quattro sfarinati di grano tenero. Ideale per chi cerca un prodotto unico che unisce qualità e tradizione.

Caratteristiche del Prodotto:

• Peso: 10kg


• Tipologia: Farina semi integrale


• Composizione: Miscela di quattro sfarinati di grano tenero:
  
  
  
  • Granella da macinazione a bassissima pressione
  
  
  • Farina da macinazione progressiva gentile
  
  
  • Farina fermentata naturalmente
  
  
  • Farina maltata
    
    Utilizzo: Preferibile l'utilizzo parziale in miscelazione fino al 50% con altre farine per ottenere risultati ottimali.
  
  
  
  

Dettagli e Vantaggi:

• Una marcia in più: Questa farina permette di proporre una tipologia di pizza sana e innovativa, differenziandosi sul mercato, consolidando e attirando nuova clientela.
  


• Consistenza Friabile: I frammenti del chicco di grano conferiscono una consistenza friabile unica.


• Fragranza Aromatica: La macinazione e la fermentazione naturale esaltano la fragranza aromatica della farina.


• Gusto Dolce: La presenza della farina maltata e fermentata dona un gusto dolce e distintivo ai prodotti finali.


• Versatilità: Perfetta per essere miscelata con altre farine, conferendo caratteristiche uniche e migliorando la qualità complessiva dell'impasto.

Ideale Per:

• Prodotti da Forno: Pane, pizza e focaccia.


• Panificazione Artigianale: Per chi desidera conferire ai propri prodotti un gusto e una consistenza inconfondibili.


• Amanti della Tradizione: Perfetta per chi apprezza le farine lavorate con metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità.