Spicchi di Carciofo Trifolati 1.7kg Castellani
Descrizione: Gli spicchi di carciofo trifolati Castellani sono realizzati con carciofi selezionati, raccolti nel momento migliore della stagione per garantire la massima freschezza e qualità. Tagliati esclusivamente a mano, ogni passaggio del processo consente una selezione accurata della materia prima. Lavorati da Pralver, che vanta un'esperienza ventennale nel settore, questi carciofi vengono trifolati con prezzemolo, aglio e cipolla, dosati nelle giuste quantità, per poi venire conservati con olio di semi di girasole secondo la ricetta tradizionale.
Caratteristiche:
- Qualità Superiore: Carciofi selezionati e raccolti al momento ottimale della stagione.
- Lavorazione Artigianale: Tagliati a mano per una selezione accurata della materia prima.
- Ricetta Tradizionale: Trifolati con prezzemolo, aglio e cipolla per un sapore autentico.
- Alta Resa: Sgocciolato = 80%, superiore rispetto a molte altre confezioni sul mercato.
- Esperienza e Tradizione: Prodotto da Pralver, con oltre 20 anni di esperienza nel settore.
Vantaggi per i Ristoratori:
- Qualità Garantita: Carciofi selezionati e lavorati con metodi tradizionali, garantendo un prodotto di alta qualità.
- Convenienza: Alta resa con un contenuto di sgocciolato dell'80%, riducendo gli sprechi e ottimizzando i costi.
- Versatilità in Cucina: Ideali per una vasta gamma di piatti, dalle pizze ai contorni, arricchendo il menù con un prodotto saporito e autentico.
- Preparazione Rapida: Prodotto pronto all'uso, facilitando la preparazione e velocizzando il servizio.
Conservazione: A temperatura ambiente
Una volta aperti conservare in frigorifero e consumare entro 3/4 giorni.