BACCALA' MANTECATO 1KG

Preparazione gastronomica tradizionale pronta all'uso, il Baccalà Mantecato è il risultato di un'accurata lavorazione artigianale che esalta i sapori autentici dello stoccafisso secondo la tradizione veneta.

Caratteristiche principali
Ingredienti selezionati: Stoccafisso reidratato (26%), mantecato con olio di semi di girasole, latte, acqua e sale, per un gusto cremoso e bilanciato.
Consistenza e colore: Bianco candido con leggere sfumature grigie di pelle, tipiche del baccalà artigianale.
Gusto e aroma: Note intense e avvolgenti del baccalà, armonizzate dalla morbidezza del latte.
Attenzione artigianale: Prodotto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische.

Caratteristiche organolettiche
Aspetto: Crema bianca con contrasti naturali.
Odore: Tipico, riconoscibile e delicato.
Sapore: Equilibrato, autentico e ricco.

Modalità di conservazione
Shelf life: 45 giorni dalla data di produzione.
Conservazione: Conservare a una temperatura tra 0°C e +4°C per mantenere intatte le sue caratteristiche.

Utilizzo consigliato
Pronto al consumo: Aprire e servire a temperatura ambiente.
Versatilità in cucina: Perfetto come antipasto su crostini di pane, accompagnamento per polenta o come base per piatti creativi.

Con il Baccalà Mantecato, porti sulla tavola un'esperienza gastronomica che unisce tradizione e qualità, pronta per deliziare i palati più esigenti.