Braulio
Descrizione: Braulio è un amaro invecchiato in botte con un profilo balsamico inconfondibile. Assaporandolo, si possono percepire tutti gli aromi e i sapori propri della natura del Parco Nazionale dello Stelvio, nel cuore delle Alpi Centrali.
Caratteristiche Sensoriali:
- Aspetto: Marrone ambrato, con sfumature ramate.
- Al Naso: Note di legno e radici, tra cui spicca la genziana, completate da sentori rinfrescanti di ginepro, erbe aromatiche e assenzio sul finale.
- Al Palato: Gusto robusto e intenso di erbe e oli essenziali, seguito dalle classiche note di legno e radici, con una piacevole nota amara finale.
- Retrogusto: Corposo e persistente, con delicate note amare di radice di genziana e assenzio.
Vantaggi per i ristoratori:
- Qualità Artigianale: Prodotto invecchiato in botte per un profilo aromatico ricco e complesso.
- Versatilità: Perfetto da servire liscio, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail sofisticati.
- Apprezzamento del Cliente: Il suo profilo balsamico e le note aromatiche lo rendono una scelta popolare per gli amanti degli amari.
- Storia e Tradizione: Braulio rappresenta l'autenticità e la tradizione del Parco Nazionale dello Stelvio, aggiungendo un tocco di storia e natura al menu del ristorante.
Porta il gusto unico di Braulio nel tuo locale e offri ai tuoi clienti un'esperienza autentica e raffinata, direttamente dalle Alpi Centrali.