FARINA SOIAL MOLINO MAGRI SOIAL 10KG

La Farina SoiaL Molino Magri è una miscela professionale a base di farina di grano tenero e farina di soia tostata, pensata per la preparazione di impasti per pizza.

La sua composizione è ottimizzata per le lavorazioni a metodo diretto, con tempi di lievitazione fino a 24 ore. Una soluzione dedicata alle pizzerie che desiderano utilizzare una miscela specifica per la preparazione dei propri impasti.

Caratteristiche del prodotto
Produttore: Molino Magri
Tipologia: miscela di farine
Ingredienti principali: farina di grano tenero e farina di soia tostata
Metodo di lavorazione: diretto
Lievitazione: fino a 24 ore
Formato: sacco da 10 kg

Utilizzo professionale
La Farina SoiaL Molino Magri è indicata per la preparazione di impasti per pizza con lavorazione a metodo diretto e lievitazioni fino a 24 ore.

È una scelta adatta a pizzerie e professionisti della ristorazione che cercano una miscela specifica per diversificare le proprie lavorazioni e ampliare la proposta di impasti.

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