FARINA INTEGRO DI GRANO TENERO MOLINO MAGRI 25KG

La Farina Integro Molino Magri è una farina della tradizione di Tipo Integrale, ottenuta attraverso una lenta macinazione a tutto corpo dei migliori grani di forza. Conferisce agli impasti un aspetto rustico e un marcato sapore di grano, ideale per preparazioni dal gusto autentico.

Grazie alle sue caratteristiche tecniche, è particolarmente indicata per impasti a media e lunga lievitazione.

Caratteristiche del prodotto

Tipologia: farina di grano tenero integrale
Lavorazione: lenta macinazione a tutto corpo
Forza W: 300–340
W. Chopin: 300–340
Profilo: gusto intenso di grano e aspetto rustico
Formato: sacco da 25 kg
Utilizzo professionale
Ideale per pizzerie, panifici e professionisti della ristorazione che desiderano realizzare impasti integrali dal gusto deciso e dallaspetto rustico.

Indicata per preparazioni con tempi di lievitazione medi e lunghi, grazie alla sua forza compresa tra W 300 e W 340.

Perché acquistare da Stander Food?

Con Stander Food trovi farine professionali Molino Magri e unampia selezione di ingredienti per pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione. Grazie alla nostra sede logistica a Verona e alla distribuzione dedicata ai professionisti, offriamo un servizio di fornitura affidabile, pensato per le esigenze del settore Ho.Re.Ca.

Stander Food: il tuo fornitore di fiducia per la ristorazione, a Verona e in tutta Italia.