TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 1KG WITOR'S

La tablette de chocolat noir Witor's est un bloc de 1 kg conçu pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Il s'agit d'un chocolat de haute qualité avec un pourcentage élevé de cacao, idéal pour ceux qui recherchent un produit au goût intense et authentique.

Caractéristiques Principales :

• Qualité du Cacao : Le chocolat noir Witor’s contient un pourcentage élevé de cacao (minimum 50%), garantissant un profil aromatique riche et un goût équilibré.

• Apparence et Texture : Visuellement, il est brillant et lisse, tandis que sa texture est douce, soyeuse et veloutée. Lorsqu'il est cassé, il produit un son net, signe de qualité.

• Goût et Arôme : L'arôme intense de cacao est accompagné de légères notes épicées, typiques des meilleurs chocolats noirs. Le goût est riche et plein, avec une agréable amertume qui se développe lentement en bouche.

• Utilisations Recommandées : Parfait pour la réalisation de desserts, pralines, ganaches ou pour offrir du chocolat de haute qualité comme complément à la fin d'un repas.

Cette tablette de 1 kg représente un choix fiable pour les restaurateurs et pâtissiers, avec la garantie d'une marque reconnue et appréciée comme Witor’s.