SCAMORZA FUMÉE SPINELLI

Description du Produit :
La Scamorza Fumée Spinelli est un fromage à pâte filée, célèbre pour sa saveur douce et aromatique avec des notes fumées. Idéale pour être dégustée seule ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes.

Caractéristiques du Produit :

• Ingrédients : Lait de vache local, 100% italien, sel, présure, ferments lactiques.
• Conservateurs : Sans conservateurs.
• Allergènes : Lait et dérivés (y compris le lactose).
• Fumage : Fumée naturellement avec des copeaux de bois de hêtre.

Caractéristiques Organoleptiques :

• Couleur : Surface allant du jaune clair au foncé, pâte jaune paille.
• Odeur : Caractéristique, fumée.
• Saveur : Douce, aromatique, savoureuse.
• Aspect : Forme cylindrique, croûte fine de couleur ocre foncé.
• Texture : Semi-dur, compacte, sans trous.

Conditions de Conservation :

• Température de Conservation : À conserver entre 0°C et +4°C.
• Emballage : Emballé sous vide.
• Consommation Après Ouverture : Consommer le produit dès que possible après ouverture