SALAMI EPICÉ "LA BIANCA" MERLOTTI, DÉJÀ TRANCHÉ, VIANDE 100% ITALIENNE – PACK DE 1KG

Le Salami Epicé La Bianca Merlotti est une saucisse séchée de haute qualité, hachée finement, assaisonnée d’un mélange d’épices méditerranéennes, dont du paprika et du piment. Légèrement fumé, ce salami offre une saveur intense et distinctive. Il est désormais disponible en barquettes pratiques de 1kg, déjà tranché et prêt à l'emploi.

caractéristiques principales :

• origine de la viande : Fabriqué à partir de porc 100% italien, garantissant la meilleure qualité et sécurité.
• assaisonnement et fumage : Les épices méditerranéennes, le paprika et le piment offrent une saveur épicée et riche. Le léger fumage ajoute de la profondeur.
• maturation : Un minimum de 30 jours de maturation pour un goût et une texture idéals.
• emballage : Pratiques barquettes de 1kg, déjà tranché, parfaites pour les restaurants et les entreprises de restauration.

avantages de la version déjà tranchée :

• prêt à l'emploi : Pas de préparation supplémentaire, gain de temps en cuisine.
• tranches uniformes : Tranché uniformément pour une présentation parfaite.
• sécurité : Réduit les risques de blessures en éliminant la découpe manuelle.
• gain de temps : Disponibilité immédiate, accélérant la préparation.
• gestion des stocks : Facilite une gestion efficace des stocks.

composition :

• 82% Viande de Porc Maigre
• 13% Graisse de Porc
• 5% Épices, Arômes et Aides Technologiques Alimentaires

utilisation :

• entrées : Parfait pour des plateaux de charcuterie, accompagné de fromage et de pain.
• pizzas : Idéal pour ajouter une touche épicée aux pizzas.
• sandwichs et focaccia : Parfait pour enrichir des sandwiches gourmets et focaccias.
• plats de pâtes : Idéal pour enrichir les sauces et garnitures pour les pâtes.

avantages pour les professionnels de la restauration :

• qualité et sécurité : Fabriqué avec du porc italien sélectionné, garantissant la sécurité alimentaire.
• saveur distinctive : Un goût unique et recherché grâce au mélange d'épices et au léger fumage.
• polyvalence : Idéal pour diverses préparations, augmentant la variété du menu.
• commodité : Emballage pratique adapté aux besoins des restaurants et du catering.
• efficacité : La version déjà tranchée permet de gagner du temps et d'améliorer la sécurité en cuisine.

le salami épicé la bianca merlotti, déjà tranché en barquettes de 1kg, est un excellent produit pour les professionnels de la restauration qui souhaitent offrir à leurs clients un salami authentique et épicé. avec la meilleure viande de porc italienne, un assaisonnement riche et une grande commodité, ce salami est parfait pour les entrées, les pizzas, les sandwiches et les plats de pâtes, tout en optimisant les temps de préparation et la gestion des stocks.