SALAMI CORDIVINO AFFINÉ DANS L'AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG PRODUIT EN LESSINIA

Le Salami Cordivino est une charcuterie au corps intense et à la couleur violette caractéristique, qui cache un cœur fort et généreux. La viande sélectionnée est d'abord trempée dans du vin Amarone della Valpolicella DOCG avant d'être mise en boyaux. Après un premier séchage, la charcuterie est de nouveau plongée dans l'Amarone, où elle repose et développe une douceur et une délicatesse particulières, tout en conservant le caractère qui vient de son cœur. C'est une charcuterie facile à consommer, idéale pour des moments conviviaux, des apéritifs et des entrées.

Caractéristiques Principales :

• Origine Sélectionnée : Fabriqué à partir de viandes soigneusement sélectionnées et trempé dans le vin Amarone della Valpolicella DOCG, pour un goût unique et distinctif.
• Processus de Maturation : Après un premier séchage, la charcuterie repose dans l'Amarone, développant douceur et délicatesse.
• Facilité de Consommation : Idéale pour des moments conviviaux, des apéritifs et des entrées, grâce à sa praticité et à son goût raffiné.

Détails et Spécifications :

• Poids : Environ 450g par pièce, parfait pour diverses occasions.
• Conservation : Sous vide pour préserver la fraîcheur et le goût authentique de la charcuterie.

Utilisation Recommandée :

• Pour Pizzerias : Excellente comme ingrédient pour des pizzas gourmet, apportant une touche de raffinement et un goût unique.
• Pour Restaurants : Servir comme entrée ou dans des planches mixtes, pour offrir à vos clients une expérience culinaire authentique et de haute qualité.

Avec Salami Cordivino, vous pouvez offrir à vos clients un produit gourmet authentique, idéal pour enrichir les créations culinaires et ajouter une note distinctive à chaque plat.