Description du Produit:
Les quartiers d'artichauts trifolies de Castellani sont fabriqués à partir d'artichauts soigneusement sélectionnés, récoltés au meilleur moment de la saison pour garantir une fraîcheur et une qualité maximales. Découpés à la main, chaque étape du processus permet une sélection précise des matières premières. Ces artichauts sont sautés avec du persil, de l'ail et de l'oignon dans des proportions précises, puis conservés dans de l'huile de tournesol selon une recette traditionnelle.
Caractéristiques :
- Qualité Supérieure : Artichauts sélectionnés et récoltés au moment optimal de la saison.
- Processus Artisanal : Découpés à la main pour une sélection soignée des matières premières.
- Recette Traditionnelle : Sautés avec du persil, de l'ail et de l'oignon pour un goût authentique.
- Rendement Élevé : Égoutté = 80%, supérieur à de nombreux autres produits du marché.
- Expérience et Tradition : Produit par Pralver, avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur.
Avantages pour les Restaurateurs :
- Qualité Garantie : Artichauts sélectionnés et traités selon des méthodes traditionnelles, garantissant un produit de haute qualité.
- Efficacité des Coûts : Rendement élevé avec un contenu égoutté de 80%, réduisant le gaspillage et optimisant les coûts.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour une large gamme de plats, des pizzas aux accompagnements, enrichissant votre menu avec un produit savoureux et authentique.
- Préparation Rapide : Produit prêt à l'emploi, facilitant la préparation et accélérant le service.
Conservation :
Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3-4 jours.