Le Gran Selezione Pecorino est un mélange raffiné de fromages sélectionnés qui se fondent pour créer une saveur délicate et équilibrée. Les fromages utilisés ont une période de maturation minimale de 3 mois, ce qui leur confère une texture douce et un goût riche, sans être envahissant.
Pays d'origine des matières premières : Italie - Sardaigne
Ingrédients : 70% de fromage de brebis, 20% de fromage de chèvre, 10% de fromage de vache.
Caractéristiques principales :
- Saveur délicate et équilibrée : La combinaison de fromages soigneusement sélectionnés crée une note savoureuse et harmonieuse.
- Frais et invitant : Le parfum est agréable, parfait pour enrichir n'importe quel plat.
- Polyvalent en cuisine : Idéal pour assaisonner une large gamme de plats principaux comme les pâtes, risottos, soupes et bouillons. Parfait comme ingrédient pour préparer le célèbre plat "cacio e pepe".
- Maturation de 3 mois : Les fromages utilisés pour la Gran Selezione Pecorino ont une maturation minimale de 3 mois, garantissant qualité et un goût bien défini.
Parfait pour les restaurateurs et les professionnels de la restauration qui recherchent un ingrédient de haute qualité pour enrichir leurs préparations, le Gran Selezione Pecorino offre une option savoureuse et polyvalente pour tous types de plats.
