LEVURE LEMADY POUR LEVEE NATURELLE 1KG

Caractéristiques du Produit:

• Levain De Blé Séché: Assure une structure optimale pour la pâte.
• Texture Aérée Distincte: Parfait pour obtenir une pizza légère et moelleuse.
• Plus De Volume Lors De La Cuisson: Garantit une pizza gonflée et bien levée.
• Conservation Prolongée De La Pâte: Garde la pâte fraîche et prête à l'emploi plus longtemps.
• Arômes Et Saveurs Rehaussés: Offre un arôme et un goût irrésistibles.

Mode D'emploi:

• Dosage Pour Farines Fortes Avec Hydratation Standard: Utiliser de 2 à 5 g pour 1 kg de farine.
• Dosage Pour Farines Moyennes Et Basses En Protéines: Pour des farines "semi-complètes" et complètes, ainsi que pour des pâtes à forte hydratation, utiliser plus de 10 g pour 1 kg de farine.
• Remarque Importante: Ce produit ne remplace pas la levure de bière.

Pourquoi Choisir La Levure Lemady 5 Stagioni ?

La Levure Lemady 5 Stagioni est le choix idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent améliorer la qualité de leurs pâtes à pizza. Grâce à sa formule avancée, cette levure garantit des pâtes parfaitement structurées, avec une aération marquée et un volume exceptionnel lors de la cuisson. Ajoutez la Levure Lemady 5 Stagioni à votre cuisine et offrez à vos clients une pizza avec une saveur et un arôme inimitables.