LAMBEAUX DE VIANDE DE CHEVAL ATM 100GR

Les Lambeaux de Viande de Cheval sont un produit authentique, idéal pour les restaurateurs et les chefs qui souhaitent offrir un ingrédient polyvalent et au goût unique à leurs clients. Fabriqués à partir de viande de cheval de haute qualité, ces fines lamelles de viande séchée sont parfaites pour enrichir de nombreux plats, de la pizza aux pâtes, jusqu’aux salades gourmandes.

Caractéristiques Principales :

• Viande de Cheval de Première Qualité : Les lambeaux sont issus de découpes premium de viande de cheval, provenant de la partie antérieure, traitée avec de la saumure, cuite à la vapeur, séchée et effilochée, préservant ainsi goût et propriétés.
• Goût Unique et Polyvalent : Le goût sucré de la viande de cheval se marie avec des notes salées grâce au processus de fumaison, créant une combinaison parfaite qui rappelle à la fois la viande de bœuf et celle de gibier.
• Idées d'Utilisation : Idéaux comme garniture pour pizza, dans des salades fraîches, dans des plats de pâtes ou comme ingrédient principal dans des recettes créatives.
• Emballage en Atmosphère Modifiée : Les lambeaux sont emballés dans une atmosphère modifiée pour garantir la fraîcheur et la durabilité du produit.

Conservation : Conserver à une température entre +2°C et +4°C. Après ouverture, consommer rapidement pour préserver la fraîcheur du produit.

Pourquoi Choisir les Lambeaux de Viande de Cheval :

• Polyvalence en Cuisine : Convient à de nombreuses préparations, des entrées aux pizzas, des plats principaux aux salades fraîches.
• Ingrédients de Qualité : Un produit riche en protéines, pauvre en graisses et idéal pour des plats sains et savoureux.
• Parfait pour des Menus Créatifs : Avec leur goût particulier, les lambeaux de viande de cheval sont un ingrédient idéal pour les restaurants et pizzerias qui souhaitent surprendre leurs clients avec des plats originaux et de haute qualité.

Emballage : Emballage de 100g de lambeaux de viande de cheval, emballé sous vide pour préserver la fraîcheur et la qualité.