FROMAGE LESSINO TOTAL KG

Fromage Lessino

Le Lessino est un fromage frais à pâte semi-dure en forme de lingot, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et travaillé par coagulation à l'ail. Ce fromage se distingue par sa saveur délicate et sa texture légèrement aérée, idéal pour enrichir une variété de plats ou être dégusté tel quel.

Caractéristiques du Produit:

• Nom: Fromage Lessino
• Type de Fromage: Pâte semi-dure
• Forme: Lingot
• Lait: Lait de vache pasteurisé
• Processus: Coagulation à l'ail
• Texture: Pâte semi-dure avec légère aération
• Croûte: Couleur jaune paille
• Saveur: Saveur délicate de lait

Avantages:

• Qualité du Lait: Utilisation de lait de vache pasteurisé, garantissant sécurité et fraîcheur.
• Ferments Laitiers: La présence de ferments lactiques contribue à une saveur agréable et équilibrée.
• Polyvalence: Idéal pour de nombreuses utilisations en cuisine, de la consommation directe aux recettes plus élaborées.

Conseils d'Utilisation:

• Entrées: Parfait servi en tranches en entrée, accompagné de miel, fruits secs ou confitures.
• Plats Principaux: Excellente pour enrichir des plats de pâtes, risottos ou pour préparer des plats principaux tels que des roulades ou gratins.
• Snacks et Apéritifs: Idéal pour créer des snacks et des apéritifs savoureux, accompagnés de vins blancs ou rosés.

Instructions de Conservation:

• Avant Ouverture: Conserver au réfrigérateur à une température entre 0°C et +4°C.
• Après Ouverture: Une fois ouvert, conserver le fromage bien couvert au réfrigérateur et consommer dans quelques jours pour préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques organoleptiques.

Le fromage Lessino, avec sa pâte semi-dure et sa saveur délicate, est un produit qui valorise la tradition fromagère et se prête à de nombreuses utilisations en cuisine. Sa texture agréable et son goût font de lui un ingrédient précieux pour préparer des plats raffinés et savoureux. Choisissez le Lessino pour offrir à vos clients une expérience gastronomique authentique et de haute qualité.