FROMAGE AU TRUFFE AVEC LAIT 100% LESSINIA TOTAL KG

Le Fromage Affiné à la Truffe est un produit raffiné, élaboré à partir de fromage de haute qualité enrichi de truffe provenant de l'Ombrie. Le processus de maturation, qui varie de 3 à 6 mois, donne au fromage une saveur riche et complexe, idéale pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité pour sublimer leurs plats.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES :

• Ingrédients principaux : Lait 100% Lessinia, réputé pour sa qualité, et truffe noire de l'Ombrie.
• Maturation : De 3 à 6 mois, pour un goût savoureux et une texture ferme et friable.
• Arôme : Intense et raffiné, avec une sensation élégante de beurre cuit et de truffe.
• Texture : Friable, crémeuse au palais, avec une masse compacte qui fond en bouche.

POURQUOI LE CHOISIR :

• Goût unique : La truffe et le lait de haute qualité de Lessinia confèrent à ce fromage un profil aromatique élégant et sophistiqué, idéal pour les plats gourmets.
• Polyvalence : Parfait pour enrichir des entrées, des risottos, des plats de viande, des pizzas gastronomiques ou être dégusté seul.
• Fabrication artisanale : Chaque meule est fabriquée avec soin, garantissant une qualité maximale et un produit qui exprime la tradition de la région.

UTILISATION RECOMMANDÉE :

• Restauration haut de gamme : Idéal pour être utilisé dans les restaurants, pizzerias et établissements gastronomiques qui souhaitent offrir à leurs clients un produit raffiné et au goût inimitable.
• Pizzas et plats gastronomiques : Parfait comme garniture sur des pizzas gastronomiques, des risottos ou des entrées raffinées.
• Consommation : Il est recommandé de le laisser à température ambiante avant de le servir pour mieux exalter l’arôme de la truffe et la crémeuse du fromage.

Le Fromage Affiné à la Truffe est l'ingrédient parfait pour ceux qui souhaitent offrir à leurs clients une expérience gastronomique unique, enrichie par la saveur de la truffe et la qualité du lait de Lessinia. Un produit qui fera la différence dans votre établissement.