FARINE MULTICEREALES MORESCHINA 10 KG - MOLINO VIGEVANO

Description du Produit

La Farine Multicéréales Moreschina de Molino Vigevano est un concentré de bien-être, idéal pour les pizzerias, restaurants et professionnels de la restauration souhaitant offrir à leurs clients un produit riche en saveur et en bienfaits pour la santé. Composée de 8 céréales et 5 graines, cette farine dégage un arôme et une saveur uniques grâce au torréfaction des graines entières au contact de la chaleur du four.

Caractéristiques Principales :

• Riche en Céréales et Graines : Contient 8 céréales et 5 graines, offrant un produit nutritif et aromatique.
• Arôme Unique : Les graines entières sont torréfiées lors de la cuisson, libérant ainsi un arôme distinctif et un goût agréable.
• Polyvalence d'Utilisation : Parfaite pour des fermentations en journée, de 6 à 8 heures à température ambiante, et pour des maturations allant jusqu'à 72 heures en chambre réfrigérée.
• Format : Sacs de 10 kg.
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à une température de 18°/20°C et une humidité maximale de 45% pour garantir une utilisation optimale.
• Allergènes : Contient du gluten et est fabriqué dans un établissement où le lait, les produits laitiers et le lupin sont également traités.

Utilisation Recommandée :

• Pour les Pizzerias : Idéal pour réaliser des pâtes multicéréales parfumées et savoureuses, mettant en valeur la qualité des pizzas.
• Pour les Restaurants : Parfait pour la préparation de pains, focaccias et autres produits de boulangerie, garantissant des résultats excellents.

Avec la Farine Moreschina de Molino Vigevano, vous pourrez offrir à vos clients un produit authentique qui vous permettra de faire la différence, idéal pour sublimer vos créations culinaires et apporter une touche distinctive à chaque plat.