BOÎTE DE THON AURIGA 105G

Auriga est la marque historique de Nino Castiglione, lune des plus anciennes conserveries de thon siciliennes, renommée pour la qualité de ses produits et son respect de la tradition.

Caractéristiques du Produit :

• Poids : 120g


• Varieté de Thon : Thon Pinna Gialla (Yellowfin)


• Cuisson : Cuisson à la vapeur pour préserver les fibres musculaires et les valeurs nutritionnelles.


• Transformation : Transformé à la main par des artisans qualifiés qui suivent la tradition sicilienne.


• Séchage : Séché naturellement et traité avec du sel des salins de Trapani.


• Couleur : Couleur rose typique


• Texture : Chair ferme


• Saveur : Délicate

Lune des particularités du thon Auriga, en plus de son aspect visuel très attrayant, est de conserver sa couleur naturelle claire beaucoup plus longtemps que les produits moins chers.
Cela en fait le thon idéal pour ceux qui doivent exposer des plats, tels que dans les pizzerias à emporter, les services de traiteur ou les buffets de restaurants.

Détails et Avantages :

• Tradition Sicilienne : Chaque étape de la transformation du thon suit des techniques traditionnelles, garantissant un produit authentique et de haute qualité.


• Transformation Manuelle : Le thon est travaillé à la main par des experts, préservant ainsi une vieille tradition et garantissant une sélection et un nettoyage minutieux du poisson.


• Cuisson à la Vapeur : Cette méthode de cuisson préserve les propriétés nutritionnelles du thon et maintient sa texture parfaite.


• Ingrédients Naturels : Le sel utilisé provient des salins de Trapani, garantissant une saveur authentique et naturelle.


• Polyvalence : Parfait pour une large gamme de plats, des plus simples aux plus élaborés, adapté tant pour un usage quotidien que pour des occasions spéciales.