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La Farine SoiaL Molino Magri est un mélange professionnel à base de farine de blé tendre et de farine de soja torréfiée, conçu pour la préparation de pâtes à pizza.
Sa formulation est optimisée pour une méthode directe, avec des temps de fermentation pouvant aller jusquà 24 heures. Une solution destinée aux pizzerias qui recherchent un mélange spécifique pour leurs préparations.
Fabricant : Molino Magri
Type : mélange de farines
Ingrédients principaux : farine de blé tendre et farine de soja torréfiée
Méthode de préparation : directe
Fermentation : jusquà 24 heures
Conditionnement : sac de 10 kg
La Farine SoiaL Molino Magri convient à la préparation de pâtes à pizza selon la méthode directe, avec des temps de fermentation pouvant atteindre 24 heures.
Elle représente une solution adaptée aux pizzerias et aux professionnels de la restauration qui souhaitent diversifier leurs préparations et élargir leur offre de pâtes.
Chez Stander Food, vous trouverez une sélection de farines professionnelles et dingrédients soigneusement choisis pour répondre aux besoins quotidiens des pizzerias et des restaurants.
Depuis notre centre logistique de Vérone, nous assurons une distribution directe aux professionnels de Vérone et de sa province, ainsi que des expéditions dans toute lItalie. Un partenaire fiable pour vos approvisionnements alimentaires professionnels.
FAR 222