Las Tiras de Carne de Caballo son un producto auténtico, ideal para los restauradores y chefs que buscan ofrecer un ingrediente versátil y de sabor único a sus clientes. Elaboradas con carne de caballo de alta calidad, estas finísimas hebras de carne seca son perfectas para enriquecer numerosos platos, desde pizzas y pastas hasta ensaladas gourmet.
Características Principales:
- Carne de Caballo de Alta Calidad: Las tiras se obtienen de cortes premium de carne de caballo, provenientes de la parte anterior, procesada con salmuera, cocida al vapor, secada y desmenuzada, manteniendo intactos el sabor y las propiedades.
- Sabor Único y Versátil: El sabor dulce de la carne de caballo se combina con notas saladas gracias al proceso de ahumado, creando una combinación perfecta que recuerda tanto a la carne de res como a la de caza.
- Ideas de Uso: Perfectas para usarse como topping de pizza, en ensaladas frescas, en pastas o como ingrediente principal en recetas creativas.
- Empaque en Atmósfera Modificada: Las tiras se envasan en atmósfera modificada para garantizar frescura y durabilidad del producto.
Conservación: Conservar a una temperatura entre +2°C y +4°C. Después de abrir, consumir rápidamente para mantener la frescura del producto.
Por Qué Elegir las Tiras de Carne de Caballo:
- Versatilidad en la Cocina: Aptas para muchas preparaciones, desde aperitivos hasta pizzas, platos principales y ensaladas frescas.
- Ingredientes de Calidad: Un producto rico en proteínas, bajo en grasas y perfecto para platos saludables y sabrosos.
- Perfectas para Menús Creativos: Gracias a su sabor particular, las tiras de carne de caballo son un ingrediente ideal para restaurantes y pizzerías que quieren sorprender a sus clientes con platos originales y de alta calidad.
Envase: Paquete de 100g de tiras de carne de caballo, envasado al vacío para preservar frescura y calidad.