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El Squacquerone di Romagna DOP es un queso suave obtenido de leche de vaca pasteurizada entera, con la adición de cultivos lácteos vivos autóctonos, sal y cuajo.
Detalles y Ventajas:
Tradición de Romagna: Forma parte de la tradición quesera de Romagna, conocido por su cremosidad y untuosidad distintiva.
Apariencia y Aroma: El color es blanco perlado, y el aroma es agradablemente ácido pero delicado.
Compromiso con la Calidad:
El Squacquerone di Romagna DOP se produce en una zona delimitada, garantizando que la leche provenga exclusivamente de esta área. El reglamento de producción asegura que quienes compren este queso obtengan un producto auténtico y de calidad superior.
Autenticidad Garantizada:
Quien busque un verdadero Squacquerone di Romagna DOP puede confiar en el producto de Caseificio Mambelli para garantizar la calidad.
Características Distintivas: Uso exclusivo de leche de la zona de origen, sin conservantes, y uso de cultivos autóctonos.
Ideal para:
El Squacquerone di Romagna DOP del Caseificio Mambelli es perfecto para quien desea degustar un queso auténtico de Romagna, con todas las características exigidas por el reglamento de producción.
Perfecto para:
Piadinerías: Ideal para rellenar la más tradicional piadina romagnola o como base para crear nuevos sabores.
Tiendas de bocadillos: Excelente para rellenar bocadillos innovadores o acompañar deliciosas tigelle.
Pizzerías: Puede ser utilizado como producto innovador para ofrecer una pizza fresca que se diferencia.
4 pz
MOZ 123
0.8 kg