SALAMÍ PICANTE 'LA BIANCA' 100% CARNE ITALIANA MERLOTTI

El Salamino Piccante La Bianca Merlotti, un embutido curado de alta calidad y 100% italiano, es uno de los productos más vendidos de la línea de embutidos de Stander Food. Se caracteriza por una molienda media-fina y es aromatizado con una mezcla de hierbas y especias típicas del Mediterráneo, entre ellas pimentón y chile. Ligeramente ahumado, este embutido ofrece un sabor intenso y distintivo.

Características Principales:

• Origen de las Carnes: La carne utilizada proviene exclusivamente de cerdos de origen italiano, garantizando la máxima calidad y seguridad.

• Aromatización y Ahumado: Aromatizado con especias mediterráneas, pimentón y chile, que aportan un sabor picante y rico. Un ligero proceso de ahumado añade profundidad al sabor.

• Curado: Curado durante al menos 30 días, lo que permite desarrollar el sabor y la textura ideales.

• Embalaje: Disponible en paquetes de dos bastones, con un peso medio de aproximadamente 1.1kg por paquete, ideal para restaurantes y establecimientos de restauración.

Composición Organoléptica:

• 82% Carne Magra de Cerdo
• 13% Grasa de Cerdo
• 5% Aromas, Especias y Aditivos Tecnológicos Alimentarios

Recomendaciones de Uso: El Salamino Piccante La Bianca Merlotti es versátil y perfecto para ser utilizado en diversas preparaciones culinarias:

• Aperitivos: Ideal para tablas de embutidos, acompañado de quesos y pan.
• Pizzas: Perfecto como ingrediente para pizzas, añadiendo un toque picante y sabroso.
• Bocadillos y Focaccias: Perfecto para enriquecer bocadillos gourmet y focaccias.
• Platos de Pasta: Puede ser utilizado para dar sabor a salsas y condimentos para pasta.

Beneficios para Profesionales de la Restauración:

• Calidad y Seguridad: Utilización de carnes italianas seleccionadas, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
• Sabor Distintivo: La combinación de especias y el ligero ahumado ofrece un producto con un sabor único y sofisticado.

El Salamino Piccante La Bianca Merlotti es un producto excelente para los profesionales de la restauración que desean ofrecer a sus clientes un embutido con sabor auténtico y picante. Gracias a la calidad de sus carnes italianas, su aromatización equilibrada y su versatilidad, este salamín picante es ideal para enriquecer aperitivos, pizzas, bocadillos y platos de pasta.