Descripción del Producto:
Alpigiana es un queso fresco a base de quark, perfecto para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración. Su textura untuosa y cremosa lo hace ideal para una amplia variedad de aplicaciones culinarias, tanto dulces como saladas.
Características Sensoriales:
- Apariencia Exterior: Superficie lisa
- Apariencia Interior: Compacto
- Textura: Untuoso, cremoso
- Sabor/Olor: Suave y delicado, ligeramente ácido
Instrucciones de Conservación:
Conservar entre +4°C y +8°C para mantener sus características sensoriales intactas.
Alergénicos: Contiene leche
Ventajas para Restauradores:
- Versatilidad: Perfecto para una amplia gama de aplicaciones en la cocina, desde platos principales hasta pizzas y postres.
- Practicidad: Formato de 1.5kg que garantiza una gestión óptima en la cocina y reduce los desperdicios.
- Calidad: Producto fresco a base de quark, ideal para crear platos de alta calidad que satisfacen a los paladares más exigentes.
- Atractivo: Ideal para enriquecer los menús con un producto de sabor delicado y textura cremosa, aumentando la satisfacción de los clientes.