QUESO LESSINO TOTAL KG

Queso Lessino

El Lessino es un queso fresco de pasta semidura con forma de lingote, elaborado con leche de vaca pasteurizada y trabajado mediante coagulación con cuajo. Este queso se caracteriza por su sabor delicado y su textura ligeramente ojos, ideal para enriquecer una variedad de platos o disfrutarlo tal cual.

Características del Producto:

• Nombre: Queso Lessino
• Tipo de Queso: Pasta semidura
• Forma: Lingote
• Leche: Leche de vaca pasteurizada
• Proceso: Coagulación con cuajo
• Textura: Pasta semidura con ligera ojosidad
• Corteza: Color amarillo pálido
• Sabor: Sabor delicado a leche

Ventajas:

• Calidad de la Leche: Hecho con leche de vaca pasteurizada, garantizando seguridad y frescura.
• Fermentos Lácticos: La presencia de fermentos lácticos contribuye a un sabor agradable y equilibrado.
• Versatilidad: Ideal para una variedad de usos culinarios, desde el consumo directo hasta recetas más elaboradas.

Consejos de Uso:

• Entrantes: Perfecto para servir en rodajas como aperitivo, acompañado de miel, frutos secos o mermeladas.
• Primeros y Segundos Platos: Excelente para enriquecer primeros platos como risottos y pastas, o para preparar segundos platos como rollitos o gratinados.
• Snacks y Aperitivos: Ideal para crear sabrosos aperitivos y acompañamientos, maridado con vinos blancos o rosados.

Instrucciones de Conservación:

• Antes de Abrir: Conservar en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y +4°C.
• Después de Abrir: Una vez abierto, mantener el queso en el refrigerador bien cubierto y consumir dentro de unos días para preservar su frescura y características organolépticas.

El queso Lessino, con su pasta semidura y su sabor delicado, es un producto que valora la tradición láctea y se adapta a múltiples usos en la cocina. Su textura y sabor agradables lo convierten en un ingrediente valioso para la preparación de platos refinados y sabrosos. Elige Lessino para ofrecer a tus clientes una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad.