QUESO FENAROLO DE LA LESSINIA

El Fenarolo es un queso genuino y saludable, conocido por su intenso aroma y sabor particularmente aromático. Tras una maduración superior a los 90 días, las formas de queso se conservan durante dos meses envueltas en heno, de donde absorben lentamente el intenso perfume.

Características Principales:

• Origen Seleccionado: Elaborado con leche italiana, garantizando un producto de alta calidad.
• Afinado Único: Conservado durante dos meses envuelto en heno, lo que le otorga un perfume intenso y un sabor aromático.
• Maduración Prolongada: Madurado durante más de 90 días, desarrollando un sabor rico y complejo.
• Sabor: Muy fragante y particularmente aromático, con intensas notas de heno.

Uso Recomendado:

• Para Pizzerías: Perfecto para pizzas gourmet, ofreciendo un sabor único que realza la calidad de los ingredientes.
• Para Restaurantes: Se puede servir como aperitivo o en platos de alta cocina, añadiendo un toque de refinamiento que satisface los paladares más exigentes.

Con el Fenarolo madurado en heno, podrás ofrecer a tus clientes un queso gourmet auténtico, ideal para realzar las creaciones culinarias y dar un toque distintivo a cada plato.