QUESO DE LA LESSINIA CON CEBOLLINO PIEZA

Una especialidad láctea de la Lessinia, elaborada con leche de vaca de alta calidad y enriquecida con el sabor único del cebollino. Este queso artesanal destaca por su aroma característico y su sabor dulce y delicado, perfecto para enriquecer platos y tablas de queso con un toque de autenticidad.

Características principales:

• Leche de la Lessinia: Materia prima de alta calidad proveniente de las montañas veronesas.
• Cebollino en la masa: Trabajado artesanalmente con cebollino fresco, añadido durante la producción y luego envuelto alrededor de la forma tras la maduración.
• Maduración: De 2 a 6 meses, para realzar su sabor y textura.
• Forma típica: Recuerda al tradicional "canestrato," un guiño a la tradición quesera local.

El Queso con Cebollino es perfecto para:

• Tablas de queso gourmet
• Aderezar ensaladas, pizzas y focaccias
• Acompañar vinos blancos aromáticos o cervezas artesanales

Un queso versátil, ideal para pizzerías, restaurantes y tiendas gourmet, que deseen ofrecer a sus clientes un producto local con un sabor único e inconfundible. Perfecto para realzar tus creaciones culinarias.