El Prosciutto Veneto DOP es una excelencia italiana, producido en la hermosa zona entre los Colli Berici y Euganei. Este salume de alta gama combina el microclima único de la región y la maestría artesanal para ofrecer un sabor auténtico e inconfundible, ideal para los profesionales de la restauración que desean ofrecer calidad y tradición.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Curación mínima de 20 meses: Garantiza un sabor dulce y suave con un aroma que evoca los perfumes del territorio.
- Materias primas seleccionadas: Carne de cerdo italiano y sal, sin conservantes artificiales añadidos.
- Certificación DOP: Cada prosciutto está rigurosamente controlado y marcado con el León Alado de San Marcos, símbolo de autenticidad y calidad.
- Libre de alérgenos: Adecuado para clientes con intolerancias, no contiene gluten, lactosa ni derivados lácteos.
POR QUÉ ELEGIRLO PARA TU LOCAL:
- Excelencia garantizada: Representa la auténtica tradición italiana y aporta valor añadido a tu menú.
- Versatilidad: Perfecto para aperitivos, tablas de embutidos, sándwiches gourmet, pizzas y platos creativos.
- Presentación refinada: Su color rosado y textura suave lo convierten en el protagonista de cualquier plato.
USOS RECOMENDADOS:
- Tablas de embutidos: Acompañado de quesos curados y vinos locales para una experiencia gourmet.
- Aperitivos y sándwiches: Añade elegancia y sabor a cada preparación.
- Cocina tradicional y moderna: Perfecto para realzar platos innovadores o reinterpretar recetas clásicas.
- Pizza de calidad: Ideal para pizzas gourmet, garantizando un toque exclusivo.
Lleva el sabor auténtico y la calidad del Prosciutto Veneto DOP – Prosciuttificio Crosare a tu local. Marca la diferencia con un producto que encarna lo mejor de la tradición italiana.