PECORINO MISTO DEL PASTORE ROSSO PZ

Descripción del Producto:
El Pecorino Misto del Giovane Pastore es un queso que combina la tradición láctea italiana con la frescura de una caciotta joven. Hecho con una cuidadosa mezcla de leche de oveja y leche de vaca, ofrece un sabor delicado y versátil, perfecto para muchas ocasiones.

Características Principales:

• Composición: Hecho con leche de oveja y leche de vaca seleccionadas, trabajadas con destreza para garantizar un equilibrio perfecto de sabores.


• Maduración corta: Alrededor de 1,5 meses, lo que conserva una textura suave y un sabor fresco y ligero.


• Calidad artesanal: Cada rueda se elabora siguiendo métodos tradicionales, respetando el arte quesero italiano.

Especificaciones Técnicas:

• Apariencia: Corteza fina y clara de color rojo, con pasta interna suave y compacta de color marfil.


• Aroma y Sabor: Aroma fresco y lácteo, con notas delicadas y dulces que evocan los perfumes del pasto.


• Formato: Disponible en ruedas tradicionales, ideales para cortar y consumir directamente.

Consejos de Uso:

• Degustación: Ideal para servir fresco, a temperatura ambiente, para apreciar al máximo sus cualidades organolépticas.


• Maridajes: Se combina perfectamente con miel, mermeladas de frutas o verduras en conserva. Excelente con vinos blancos jóvenes y ligeros.


• Versatilidad: Perfecto para enriquecer tablas de quesos, ensaladas frescas o como ingrediente en recetas tradicionales y modernas.

Lleva a tu mesa el sabor auténtico del Pecorino Misto del Giovane Pastore, un queso que cuenta la historia de la pasión por la tradición y la calidad artesanal.