PANCETA VALRENDENA AHUMADA EN LÁMINA SINGULA

Producto típico de la región de Trentino Alto Adige, la Panceta Estirada Cuadrada Ahumada se elabora con carne de cerdos jóvenes seleccionados, para garantizar un sabor auténtico y delicado. La carne pasa por un cuidadoso proceso de cuadrado, seguido de salado, ahumado y curado, procesos que preservan la calidad del producto y realzan sus características organolépticas.

Características del Producto:

• Color: La parte magra presenta un color rojo intenso, mientras que la parte grasa se distingue por un color blanco/rosado, signo de una perfecta elaboración.
• Proceso de Producción: La panceta pasa por un cuidadoso ahumado y un largo periodo de curado, lo que otorga al producto un sabor decidido y un aroma envolvente.
• Origen: Producido en Trentino Alto Adige, una región famosa por la calidad de sus embutidos y la atención a los procesos de producción.

Perfecta para la preparación de platos rústicos, pizzas gourmet y bocadillos, esta panceta ahumada agrega un sabor rico y envolvente, ideal para satisfacer los paladares más exigentes. El embalaje al vacío garantiza una óptima conservación, manteniendo el aroma y la frescura del producto intactos.