LEVADURA LEMADY PARA LEVITACIÓN NATURAL 1KG

Características del Producto:

• Masa Madre Deshidratada de Trigo: Garantiza una estructura óptima para la masa.
• Alveolado Distintivo: Perfecto para obtener una pizza ligera y esponjosa.
• Mayor Volumen al Hornear: Asegura una pizza hinchada y bien leudada.
• Larga Conservación de la Masa: Mantiene la masa fresca y lista para usar durante más tiempo.
• Aromas y Sabores Realzados: Ofrece un aroma y sabor irresistibles.

Modo de Uso:

• Dosificación para Harinas Fuertes con Hidratación Estándar: Utilizar de 2 a 5 g por kg de harina.
• Dosificación para Harinas de Medio y Bajo Contenido Proteico: Para harinas "semi-integrales" e integrales, así como para masas de alta hidratación, utilizar más de 10 g por kg de harina.
• Nota Importante: Este producto no sustituye la levadura de cerveza.

¿Por qué Elegir la Levadura Lemady 5 Stagioni?

La Levadura Lemady 5 Stagioni es la opción ideal para los profesionales de la restauración que desean mejorar la calidad de sus masas para pizza. Gracias a su fórmula avanzada, esta levadura garantiza masas perfectamente estructuradas, con un alveolado destacado y un volumen excepcional al hornear. Añade la Levadura Lemady 5 Stagioni a tu cocina y ofrece a tus clientes una pizza con un sabor y aroma inconfundibles.