Lardo Pancettato a las Hierbas Levoni
El Lardo Pancettato a las Hierbas Levoni es un embutido único, elaborado a partir de una receta exclusiva de Levoni. Está hecho con tres capas de panceta magra sazonadas con sal, pimienta y una mezcla especial de especias, entre las que destaca el inconfundible aroma del tomillo. Se cura cuidadosamente en prensas especiales para resaltar su sabor.
Características Principales
- Aspecto: Tamaño grande, con vetas de carne magra y roja.
- Aroma: Delicado y aromático, gracias a las hierbas y especias seleccionadas.
- Sabor: Un equilibrio entre lo dulce y lo salado, con notas frescas y redondas que se deshacen en la boca.
Consejos de Uso
- Cortar finamente: Ideal para tostadas con un toque de vinagre balsámico.
- Hachado para untar: Perfecto sobre tigelle, polenta y platos calientes.
- En la cocina: Excelente para envolver y sazonar carnes magras como solomillo, codornices, conejo, camarones y vieiras.
- En la pizza: Pruébalo para un sabor sorprendente y refinado.
Especificaciones Técnicas
- Ingredientes principales: Panceta magra, sal, pimienta, tomillo y una mezcla exclusiva de especias.
- Conservación: Conservar en refrigeración; cortar en frío y servir a temperatura ambiente para resaltar los aromas.
Un embutido versátil con un sabor inconfundible, perfecto para enriquecer cualquier receta con el toque de calidad de Levoni.