HARINA MULTICEREAL MORESCHINA 10 KG - MOLINO VIGEVANO

Descripción del Producto

La Harina Multicereal Moreschina de Molino Vigevano es un concentrado de bienestar, ideal para pizzerías, restaurantes y profesionales de la restauración que desean ofrecer a sus clientes un producto rico en sabor y salud. Con la presencia de 8 cereales y 5 semillas, esta harina desprende un aroma y sabor únicos gracias a la tostatura de las semillas enteras al contacto con el calor del horno.

Características Principales:

• Rica en Cereales y Semillas: Contiene 8 cereales y 5 semillas, ofreciendo un producto nutritivo y aromático.
• Aroma Único: Las semillas enteras se tuestan durante la cocción, liberando un aroma y sabor distintivos.
• Versatilidad de Uso: Perfecta para fermentaciones de un día, de 6 a 8 horas a temperatura ambiente, y para maduraciones de hasta 72 horas en cámara de refrigeración.
• Formato: Sacos de 10 kg.
• Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18°/20°C y humedad máxima del 45%, para garantizar un rendimiento óptimo durante su uso.
• Alérgenos: Contiene gluten y se produce en un establecimiento donde también se procesan leche, derivados de la leche y lupino.

Uso Recomendado:

• Para Pizzerías: Excelente para obtener masas multicereal fragantes y sabrosas, realzando la calidad de las pizzas.
• Para Restaurantes: Perfecta para preparar pan, focaccias y otros productos de panadería, asegurando resultados excelentes.

Con la Harina Moreschina de Molino Vigevano, podrás ofrecer a tus clientes un producto auténtico que te permitirá marcar la diferencia, ideal para realzar tus creaciones culinarias y aportar un toque distintivo a cada plato.