HARINA DE TRIGO FRANTO AGUGIARO & FIGNA 10KG

La Harina de Trigo Franto - Esencia de Trigo de Agugiaro & Figna es una mezcla especial semi-integral compuesta por cuatro tipos de harina de trigo blando. Ideal para quienes buscan un producto único que combine calidad y tradición.

Características del Producto:

• Peso: 10kg
• Tipo: Harina semi-integral
• Composición: Mezcla de cuatro harinas de trigo blando:
  • Grano de molienda a baja presión
  • Harina de molienda progresiva suave
  • Harina fermentada naturalmente
  • Harina malteada
• Uso: Se recomienda usarla parcialmente en mezcla con otras harinas, hasta un 50%, para obtener resultados óptimos.

Detalles y Beneficios:

• Una Ventaja Competitiva: Esta harina permite ofrecer una pizza saludable e innovadora, diferenciándose en el mercado y atrayendo a nuevos clientes.
• Textura Crujiente: Los fragmentos de grano le otorgan a la harina una textura crujiente única.
• Fragancia Aromática: La molienda y la fermentación natural realzan la fragancia aromática de la harina.
• Sabor Dulce: La presencia de harina malteada y fermentada le da un sabor dulce y distintivo a los productos finales.
• Versatilidad: Perfecta para ser mezclada con otras harinas, impartiendo características únicas y mejorando la calidad general de la masa.

Ideal para:

• Productos de Panadería: Pan, pizza y focaccia.
• Panadería Artesanal: Para quienes desean dar un sabor y una textura inconfundibles a sus productos.
• Amantes de la Tradición: Perfecta para quienes valoran las harinas trabajadas con métodos tradicionales e ingredientes de alta calidad.