Descripción del Producto:
Los gajos de alcachofa trifoliados Castellani se elaboran con alcachofas seleccionadas, cosechadas en el momento óptimo de la temporada para garantizar la máxima frescura y calidad. Cortadas a mano, cada paso del proceso asegura una selección precisa de la materia prima. Estas alcachofas se saltean con perejil, ajo y cebolla en las cantidades adecuadas, luego se conservan en aceite de semilla de girasol siguiendo una receta tradicional.
Características:
- Calidad Superior: Alcachofas seleccionadas y cosechadas en el momento óptimo de la temporada para obtener la máxima frescura.
- Proceso Artesanal: Cortadas a mano para una selección precisa de la materia prima.
- Receta Tradicional: Salteadas con perejil, ajo y cebolla para un sabor auténtico.
- Alto Rendimiento: Escurrido = 80%, superior a muchos otros envases en el mercado.
- Experiencia y Tradición: Elaborado por Pralver, con más de 20 años de experiencia en el sector.
Ventajas para Restauradores:
- Calidad Garantizada: Alcachofas seleccionadas y procesadas con métodos tradicionales, asegurando un producto de alta calidad.
- Eficiencia de Costos: Alto rendimiento con un contenido escurrido del 80%, reduciendo el desperdicio y optimizando los costos.
- Versatilidad en la Cocina: Ideal para una amplia variedad de platos, desde pizzas hasta acompañamientos, enriqueciendo el menú con un producto sabroso y auténtico.
- Preparación Rápida: Producto listo para usar que facilita la preparación y acelera el servicio.
Conservación:
Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, guardar en el refrigerador y consumir dentro de 3-4 días.