GUANCIALE AL PIMIENTA NACIONAL CASTELLANI

El Guanciale al Pimienta Nacional Castellani es un embutido artesanal de alta calidad, elaborado con carne de cerdo italiana seleccionada y trabajado con métodos tradicionales. La carne se adereza cuidadosamente con hierbas naturales y especias, y luego se somete a una larga curación de al menos 60 días. Esta fase permite que el guanciale desarrolle su sabor característico, rico e intenso, con una nota especiada gracias a la aromatización con pimienta.

Características principales:

• Elaboración Artesanal: Condimentado con hierbas naturales y especiado en cada parte, el guanciale se cura durante un período prolongado, lo que realza su sabor y textura.

• Ingredientes de Alta Calidad: Solo carne de cerdo de origen italiano, sin adición de OGM, gluten, lácteos, soja ni derivados. Esto lo hace adecuado incluso para quienes tienen necesidades dietéticas especiales.

• Envasado: Vende entero y envasado al vacío para garantizar la frescura y la conservación, ideal para restaurantes, charcuterías y cocinas profesionales.

El Guanciale al Pimienta Nacional Castellani es perfecto para platos típicos de la cocina italiana como la pasta a la carbonara o amatriciana, o para disfrutarlo solo en tablas de embutidos. También es excelente para rellenar pizzas innovadoras y especiales. Un producto auténtico y sabroso, imprescindible en cualquier cocina profesional.