GRANA PADANO RUEDA ENTERA 12 MESES

Grana Padano Rueda Entera 12 Meses

El Grana Padano DOP es un queso duro y cocido, curado durante al menos 12 meses. Producido con leche de vaca parcialmente desnatada proveniente de granjas seleccionadas en Italia, representa una de las mejores muestras de la tradición quesera italiana. Este queso es reconocido por su calidad y sabor único, fruto de un proceso de producción riguroso y controlado.

Características Principales

• Curado: Curado durante un mínimo de 12 meses, el Grana Padano adquiere un sabor delicado pero pronunciado, con una textura granulosa que se deshace en copos.

• Calidad Superior: Producido según rigurosos estándares DOP, garantizando la máxima calidad y autenticidad. Cada rueda está marcada con un sello a fuego que certifica su origen y calidad.

• Versatilidad Culinaria: Ideal para rallar sobre pasta, risottos, sopas y ensaladas, o servido en copos como aperitivo o acompañado de vinos selectos.

• Beneficios Nutricionales: Rico en proteínas, calcio y otros nutrientes esenciales, el Grana Padano es una opción saludable para enriquecer la dieta diaria.

Especificaciones Técnicas

• Peso: Aproximadamente 36 kg por rueda entera
• Curado: Mínimo 12 meses
• Origen: Italia (Lombardía, Emilia-Romaña, Véneto, Trentino-Alto Adigio, Piamonte)

Ideal Para

• Restaurantes y Catering: Perfecto para platos gourmet, ofreciendo un toque de autenticidad y sabor en cada preparación.
• Delicatessen y Tiendas Especializadas: Un producto de alta calidad que satisface los paladares más exigentes.
• Cocina Doméstica: Para aquellos que desean llevar la excelencia de la tradición italiana a su cocina.

Instrucciones de Conservación

Conservar el Grana Padano en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, envolver en plástico o en un paño de algodón y almacenar en el refrigerador, preferentemente en el compartimento de los quesos, a una temperatura entre 4°C y 8°C.

Instrucciones de Uso

• Rallado: Ideal para aderezar platos de pasta, sopas y risottos.
• En Copos: Perfecto como aperitivo, acompañado de frutos secos y miel, o para enriquecer ensaladas.
• En Cubos: Ideal para aperitivos, acompañado de vinos tintos robustos.

Beneficios para la Salud

El Grana Padano es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, calcio y fósforo, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable. También es naturalmente libre de lactosa, por lo que es adecuado para personas intolerantes.

Conclusión

El Grana Padano Rueda Entera 12 Meses es un producto de alta calidad que representa la tradición quesera italiana. Su versatilidad en la cocina, su sabor inconfundible y sus beneficios nutricionales lo convierten en un ingrediente valioso tanto para los profesionales de la restauración como para los entusiastas gourmet. Elige Grana Padano para dar autenticidad y sabor a tus platos, garantizando siempre la máxima calidad.