CREMA PRIMA BLANCA DEBIC 1L

La Crema Prima Blanca Debic es una nata montada a base de leche blanca al 38%, perfecta para todas las aplicaciones de repostería y decoración. Garantiza resultados sorprendentes con un color blanco fresco que se mantiene impecable en todas las preparaciones.

Características Principales:

• Color blanco perfecto: Mantiene su apariencia fresca y blanca, ideal para decoraciones y acabados estéticos.
• Sabor natural: Un sabor fresco y delicado, sin alterar los gustos de otros ingredientes.
• Alta expansión en volumen: Aumenta más del 15%, garantizando un mayor rendimiento.
• Estabilidad prolongada: Mantiene una consistencia estable incluso después de 24 horas.

Uso Recomendado:

• Repostería: Para dar estructura a decoraciones, acabados, semifríos y mignon.
• Decoración: Perfecta para tartas, postres en copa y dulces para escaparate.
• Semifríos y mousses: Ideal para postres a base de fruta o chocolate, proporcionando una consistencia estable y un acabado suave.

Ventajas para Profesionales:

• Calidad constante y alta: Garantizada por un estricto control de calidad a lo largo del proceso de producción.
• Fácil de usar: Ideal para trabajos rápidos y precisos.
• Sin sinéresis: Garantiza la máxima consistencia sin separaciones.

Especificaciones de Conservación:

• Temperatura de conservación: Entre 2°C y 7°C.
• Vida útil del envase abierto: 4 días.
• Temperatura óptima de uso: Entre +2°C y +7°C.

Prima Blanca Debic, para un resultado perfecto en cada aplicación.