CERTOSA GALBANI 500 GR APROX.

La Certosa es la Crescenza conocida y apreciada desde siempre, elaborada con buen leche de Lombardía y Piamonte de cadena certificada, recogida cerca de donde se produce. Contiene cultivos lácticos vivos y ningún conservante, siendo naturalmente rica en proteínas, calcio y fósforo. Su sabor delicado y su textura cremosa la hacen ideal para cualquier ocasión: se puede consumir sola, para dar sabor a verduras y focaccias, o añadirla a otros ingredientes para crear platos ricos e imaginativos.

Características Principales:

• Origen Seleccionado: Elaborada con leche de Lombardía y Piamonte de la cadena certificada, garantizando un producto de alta calidad.
• Ingredientes Naturales: Contiene leche, sal, enzimas coagulantes de leche, cultivos lácticos vivos, sin conservantes.
• Beneficios Nutricionales: Rica en calcio, fósforo y vitamina B12, que contribuyen al mantenimiento de huesos y dientes normales, al metabolismo energético normal y a la reducción de la fatiga.

Detalles y Especificaciones:

• Textura: Cremosa y delicada, perfecta para diversas preparaciones culinarias.
• Conservación: Mantener a una temperatura máxima de +4°C para preservar la frescura.

Uso Recomendado:

• Para Pizzerías: Perfecta como ingrediente para pizzas gourmet, ofreciendo un sabor delicado que realza la calidad de la pizza.
• Para Restaurantes: Utilizada en aperitivos, primeros platos y como condimento para verduras y focaccias, para un toque de frescura que satisface hasta los paladares más exigentes.

Con Certosa, podrás ofrecer a tus clientes un queso fresco y genuino, ideal para realzar las creaciones culinarias y dar un toque distintivo a cada plato.